Tartita, tatín de verduras

Milhojas de chocolate y helado con cookies

Bacalao fresco salteado en emulsión de aceite de oliva

Pizza ligera de espinaca y salmón ahumado

Tarta de Berros y queso de cabra

Islas Flotantes

Vasos de jamón serrano

Timbal de frescura

Terrina del mar

Tarta de limón y vainilla

Pastel de tres chocolates

Panqués individuales de zanahoria

Sándwiches de atún

Quiche de pimiento, calabacín y pollo

Pétalos de aguacate, jamón y melón

Pastel budín de chocolate

Omelet enrollada de jamón

Mouse helado de ciruelas pasas y coñac

Mouse de salmón en vaso

Mouse de manzanas con calvados

Mouse de mango y su teja de ajonjolí a la naranja

Minipanques de cangrejo

Fundente al limón

Fundente a la crema de castañas

Ensalada de m elón y aguacate

Cheesecake de chocolate

Cuadros de sueño

Crujiente de endibias y cordero a la naranja

Cornetos con pavo y verduras crudas

Codornices con cerezas en canapés