Poner a derretir el chocolate en
un recipiente durante 1 o 2 minutos en el microondas.
Preparar hojas de papel encerado sobre platones. Verter
una cucharadita de chocolate derretido y formar pequeños tejos aplanándolos
con el dorso de la cuchara. Repetir esta operación dejando espacio entre
cada tejo. Dejar endurecer en un lugar fresco y seco.
Al último momento, armar los
milhojas alternando tejos de chocolate y bolas de helado delicadamente
aplanadas. Coronar con una bola de helado.
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